Page 1 de 3

Sélection de prestation

Formule Menu Printemps été 44€ TTC

TARTARE DE DAURADE A LA VINAIGRETTE DE FRAMBOISE ECRASEE ET SES JEUNES POUSSES

Quantité souhaitée :

CREMEUX DE PETIT POIS SERVI FROID, CHIPS DE LARD

Quantité souhaitée :

QUASI DE VEAU CUIT BASSE TEMPERATURE, POELE DE COURGETTE AU CUMIN ET SON JUS DE CITRON

Quantité souhaitée :

MI CUIT DE SAUMON, FEUILLETE D’ASPERGES ET SA VIERGE D’AGRUMES

Quantité souhaitée :

FEUILLETE D’ASPERGES ET SES TAGLIATELLES D’ASPERGES, VIERGE D’AGRUMES

Quantité souhaitée :

CREMEUX CHOCOLAT ET SES ABRICOTS ROTIS AUX ROMARIN, COULIS MIEL

Quantité souhaitée :

TARTE CITRON DESTRUCTUREE A L’HIBISCUS ET SON SORBET CITRON VERT

Quantité souhaitée :